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La Cale – Solidor

Fruits de mer, poissons et vue sur mer. Bienvenue, welcome, 欢迎

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Plateau de fruits de mer pour 2 personnes

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    Plateau pour 2

    Plateau de fruits de mer pour 2 personnes

    65,00€ – 84,00€

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    UGS : ND Catégories : Fruits de mer et Apéro, Les menus, les plats en solo
    • Description

    Description

    Plateau de fruits de mer pour 2 personnes

    1 araignée 1 Kg, 1 portion de langoustines 200g, 1portion de bulots 300g, 1 portion de bigorneaux 200g, 1 portion de crevettes grises 150g, 12 crevettes bio, 5 huitres N°3 ouvertes, 5 huitres Spéciales N°2 ouvertes et 1 mayonnaise maison, citron et vinaigre à l’échalotes.

    Araignée cuite – Maja brachydactyla

    Zone de pêche : Atlantique Nord-Est. FAO27-7 : Plus d’infos
    Méthode de pêche : casier ou filet maillants calés

    Découvrir la vidéo sur facebook 😀

    Langoustines cuites – Nephrops norvegius

    Zone de pêche : Atlantique Nord-Est. FAO27-7 : Plus d’infos
    Méthode de pêche : casier

    Bulots cuits – Buccinum undatum

    Zone de pêche : Atlantique Nord-Est FAO27-7 : Plus d’infos
    Méthode de pêche : casier

    Bigorneaux cuits. – Littorina littorea

    Zone de pêche : Atlantique Nord-Est FAO27-7 ou FAO27-6 : Plus d’infos
    Méthode de pêche : pêche à pied

    Crevettes grises cuites – Crangon crangon

    Zone de pêche : Atlantique Nord-Est. FAO27-4 : Plus d’infos
    Méthode de pêche : chalut

    Contient des sulfites

    Crevettes Bio cuites

    Panaeus duorarum, élevée Madagascar : Plus d’infos

    Contient des sulfites

    Huitres de cancale N°3 ouvertes – A consommer dans la journée

    Elevées en France – Bretagne – Crassostrea Gigas

    Huitres Spéciales de cancale N°2 ouvertes – A consommer dans la journée

    Elevé en France – Bretagne – Crassostrea Gigas

    Mayonnaise maison – A consommer dans la journée

    Voir la vidéo de préparation sur Facebook 🧐

    🛎 Technique de stockage :

    Prêt à consommer. Stocker au frigo (0-2°c).

    La liste des allergènes est disponible sur ce lien. Nous travaillons tous ces produits dans notre cuisine, tout nos plats sont donc susceptibles de contenir l’ensemble de ces allergènes.

    Produits apparentés

    • Compote de pommes et roulé à la confiture de rhubarbe

      6,00€
      Choix des options
    • Huitres Spéciales de Cancale N°2 ouvertes

      1,60€ – 38,40€
      Choix des options
    • Duo d’ormeaux et filets de sole snackés

      35,00€
      Choix des options
    • Vin de noix maison, pommes séchées

      5,00€
      Choix des options

Belles rencontres en perspective 😃

Notre boutique en ligne

  • Sole "Petit bateau" rôtie aux langoustines 35,00€
  • Menu "Week-end à Saint Malo" 23,00€ – 48,50€
  • AOP Chablis domaine de Noelle 19,00€
  • Le Caviar Français, à découvrir 59,00€ – 199,00€
  • Vin de noix maison, pommes séchées 5,00€
  • Plateau pour 2 Plateau de fruits de mer pour 2 personnes 65,00€ – 84,00€

A propos de nous

Découvrez et partagez notre savoir-faire et la passion qui nous anime

Restaurant de poissons et fruits de mer, Plateau de fruits de mer à Saint-Malo, Saint-Servan, Solidor, recommandé par le « Guide du routard ». Coquilles Saint-Jacques, Ormeaux de plongée, agneau AOP des prés salés du Mont Saint Michel, Truffes melanosporum. Vue sur Mer et la tour Solidor, Terrasse plein sud. Cadre exceptionnel pendant les Grandes Marées, La Route du Rhum et la Saint-Valentin. Bons cadeaux, coffrets cadeau ou idées cadeaux.
Téléphone : 02 99 81 99 34

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Nous sommes ouverts pour le week-end du 27 et 28 février 2021

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