L'agneau AOP des prés-salés du Mont-Saint-Michel - La souris arrière
Grandes marées à Saint-Malo - Solidor
Une architecture typique
On a un invité 😜
Duo de homard et encornets flambés au rhum 😀 💯 ✅
Les coquilles Saint-Jacques de plongée - d'octobre à mi-mai
La clé pour réussir les ormeaux ✅
La pêche en plongée des ormeaux est ouverte de fin septembre à juin
La salle - Vue mer
Duo de merlan de ligne et rouget barbet, légumes de saison
La terrasse plein sud
Risotto au Gouda Fermier Coquilles Saint-Jacques de plongée snakées
La mer - Notre savoir-faire
Les fruits de mer, qualité et régularité
Saint Malo intra-muros - La Cale Solidor => 21 minutes à pied !
Filets de Saint-Pierre, beurre blanc aux algues Bretonnes
Maillet à ormeaux
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La mer, c’est bien ici, pour la vue et dans l’assiette ⚓️