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Le Caviar Français, à découvrir
59,00€ – 199,00€ Choix des options -
La Truffe tuber melanosporum
5,00€ – 12,50€ Choix des options -
Croustillant de Darley à l’andouille de Guéméné.
7,50€ Choix des options -
Foie gras mi-cuit au Layon maison
15,00€ Choix des options -
Saumon Label Rouge fumé maison
13,00€ Choix des options -
Duo de foie gras et saumon d’Ecosse fumé maison
14,00€ Choix des options -
Magret de canard rôti, coulis de tomates soja-basilic
14,50€ Choix des options -
Le poisson du moment, petits légumes de saison
14,50€ Choix des options -
Risotto au Parmesan, coquilles de plongée
23,00€ Choix des options -
1/2 homard rôti et flambé au lambig.
35,00€ Choix des options -
Filet de bar à la plancha, petits légumes de saison
23,00€ Choix des options -
Ormeaux rôtis et petits légumes de saison
35,00€ Choix des options -
Filets de belles Soles « petit bateau » à l’Armoricaine
35,00€ Choix des options -
Beignet de Hirel, fromage du coin, vinaigrette aux algues
7,50€ Choix des options -
Ganache au chocolat, 4/4 framboises-noisettes
7,50€ Choix des options -
Menu « Fruits de mer », on adore
39,50€ – 62,50€ Choix des options