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Menus de Pâques
28,00€ – 42,00€ Choix des options -
Risotto de Saint-Jacques de plongée snackées aux asperges
21,00€ Choix des options -
Le Caviar Français, à découvrir
59,00€ – 199,00€ Choix des options -
Croustillant de Darley à l’andouille de Guéméné.
7,50€ Choix des options -
Foie gras mi-cuit au Layon maison
15,00€ Choix des options -
Saumon Label Rouge fumé maison
13,00€ Choix des options -
Duo de foie gras et saumon d’Ecosse fumé maison
14,00€ Choix des options -
Magret de canard rôti, coulis de tomates soja-basilic
14,50€ Choix des options -
Poisson du moment et petits légumes de saison
14,50€ Choix des options -
Filet de boeuf grillé, crème de champignons
26,00€ Choix des options -
Agneau AOP des prés-salés confit 7 heures
27,00€ Choix des options -
Filet de merlan de ligne rôti, petits légumes de saison et beurre blanc aux algues Bretonnes
19,50€ Choix des options -
Pavé de lieu jaune de ligne Ikéjimé, crème de girolles et petits légumes de saison
24,00€ Choix des options -
Filets de belles Soles « petit bateau » à l’Armoricaine
35,00€ Choix des options -
Beignet de Hirel, fromage du coin, vinaigrette aux algues
7,50€ Choix des options -
Ganache au chocolat, 4/4 framboises-noisettes
7,50€ Choix des options